Kevyen mansikkainen Jalotofu-salaatti!


Annoksia: 2, Valmistusaika: 20

Ainekset:

  • 2 kpl Jalotofu Mieto Chili Paistopalaa
  • 1-2 rkl laadukasta oliiviöljyä paistamiseen
  • 1 ruukku lehtisalaattia
  • ½ kurkku
  • 1 kpl punasipulia
  • 10 kpl kirsikkatomaatteja
  • 5 kpl mansikoita
  • 1 kpl keltainen paprika
  • 1 tl seesaminsiemeniä
  • 1 rkl kurpitsansiemeniä
  • 1-2 rkl balsamicoa
  • Mustapippuria myllystä

Ohje:
Kuutioi tofu reiluiksi kuutioiksi ja kuullota ne pannulla tai parilalla kauniin ruskeaksi. Huutele, kuivaa ja revi salaatit tarjoiluastiaan tai lautasille salaattipohjaksi. Lisää pilkotut kirsikkatomaatit, mansikat , punasipuli, kurkku ja paprika. Nosta paistetut tofukuutiot salaatin päälle ja pirskottele siemenet sekä balsamicoa koristeeksi. Lisää vielä hieman mustapippuria myllystä. Herkuttele kevein mielin!

Vinkki: Voit korvata lehtisalaatin rucolalla tai pinaatilla sekä käyttää halutessasi muita herkullisia Jalotofu-perheen tuotteita.




Ruokalaji Pikavinkit ja yleisohjeet, Salaatit Erityisruokavalio Gluteeniton, Ilman kananmunaa, Maidoton, Vähähiilihydraattinen, Vegaani
Tuote Jalotofu Mieto Chili