Misokeitto Jalotofu pehmeällä


Annoksia: 4, Valmistusaika: 30

Ainekset:

  • 1 pkt Jalotofu pehmeää
  • 1 iso sipuli
  • 2-6 valkosipulinkynttä
  • 2-3 porkkanaa
  • 1 parsakaali
  • 1 rkl oliviöljyä
  • misoa


Ohje:
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki oliviöljyssä ja lisää kuutioitu porkkana. Lisää reilusti vettä ja keitä muutama minuutti. Kun porkkanat alkavat pehmetä, lisää parsakaali tasaisen kokoisina kukintoina ja keitä kunnes parsakaali on sopivan pehmeää. Älä keitä parsakaalia liian kauan. Ota kauhalla lientä kattilasta ja sekoita siihen misoa. Sekoita kauhassa oleva misoliemi keittoon ja toista niin kauan, että keitto on sopivan suolaista ja maukasta. Misoja on erillaisia ja suosittelemme tähän jotakin melko vaaleaa misoa. Kun maku on kohdallaan, kuutioi Jalotofu pehmeä isoiksi kuutioiksi ja lisää varovasti keittoon. Sekoita varovasti niin, että Jalotofuofukuutiot hajoavat osittain, mutta eivät liikaa.




Ruokalaji Keitot Erityisruokavalio Vegaani
Tuote Jalotofu Pehmeä