Inkivääri-rusina pikkuleivät


Annoksia: -, Valmistusaika: 45

Ainekset:

  • 1 pkt Jalotofu pehmeää
  • 1½ dl saksanpähkinöitä
  • 1 dl rusinoita
  • ½ dl hunajaa
  • 2 cm tuoretta inkivääriä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 dl vehnäjauhoa
  • 2 dl täysjyvä vehnäjauhoa
  • 2 dl isoja kaurahiutaleita
  • ½ dl öljyä
  • suolaa


Ohje:
1. Rouhi saksanpähkinät.
2. Kuori ja raasta inkivääri ohueksi raasteeksi.
3. Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
4. Lisää jauhoseoksen joukkoon loput ainesosat ja sekoita kevyesti, kunnes taikina on juuri ja juuri tasaista.
5. Nostele vajaan ruokalusikallisen kokoisia palloja uunipellille noin 3cm välein ja paista 200°C:ssa 15-25 min kunnes pinta saa kauniin kullankeltaisen värin.




Ruokalaji Erityisruokavalio
Tuote Jalotofu Pehmeä